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jueves, 06 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
2 tazas de arroz
1 manojo de culantro (10 hojas) bien picado
4 cubitos de caldo
1/4 tazas aceite de coco (opcional)
sal al gusto
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Ingredientes:
2 tazas de arroz
1/2 kilogramos de carne picada
2 cebollas a gusto
2 dientes de ajo
1 morrón o pimiento
3/4 de caldo de carne
sal, pimienta, orégano, aceite necesario
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Ingredientes:
1 kg de carne picada especial
perejil
3 dientitos de ajo
3 huevos
2 zanahorias
unas hojitas de acelga
200 gr de jamón
queso fresco (cant nec)
5 huevos
sal
pimienta
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Ingredientes:
200 gr ricotta
150 gr jamón cocido picado
1 pepino en conserva (pickle) picado
1 manzana rallada regada con jugo de limón
50 gr roquefort
50 gr manteca
3 cucharadas de mayonesa
sal, pimienta
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Ingredientes:
1 kg de remolachas
1 masa de pionono de 200 gr
300 gr de queso blanco
300 gr de mayonesa
100 gr de jamón cocido
3 rodajas de ananás al natural
Almíbar de las ananás
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Ingredientes:
1 pionono
1 pote de dulce de leche
vino moscato
nueces picadas
cacao dulce
cognac
crema chantilli
anana
durazno al natural
banana
almendra
masitas vainilla
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Ingredientes:
4 filetes de nalga.
12 hojas de espinaca.
1/2 taza de queso rallago.
1/2 pote chico de queso blanco descremado.
Tomates cherry.
Albahaca picada.
Caldo descrasado.
Sal y pimienta
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Ingredientes:
1 matambre de ternera (1,5 Kg)
3 Huevos duros
2 Huevos crudos
2 dientes de ajos
Perejil picado
1 Zanahoria en cubitos
80 Gr de queso rallado (dos sobres)
1 Lata de arvejas
2 Hojas de laurel fileteadas (mejor fresco)
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Ingredientes:
24 masa para pastelitos
100 nueces picadas
1 cucharadita canela en polvo
1/2 cucharadita clavo de olor en polvo
1/2 litro agua
1/2 kilogramo azucar
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Ingredientes:
1 pollo deshuesado de 1,800 kg (aprox)
4 huevos
1 lata de arvejas
200 gr. de jamón o paleta cocida
Perejil(abundante)
50 gr aceitunas descarozadas verdes
Aceite( 1 cucharada)
Savora
Margarina
Pimentón dulce
Pimienta negra