Ingredientes

• 1/2 pollo o pechugas
• 50 gr. de aceitunas negras
• 1 palta
• 3 corazones de alcauciles
• 3 palmitos

Ingredientes

• 300 gr. de queso crema.
• 150 gr. de crema de leche.
• 200gr. de  queso roquefort.
• 100cc. de leche 1 cucharada de jugo de limon.
• 1 cucharada de perejil picado fino 1 cucharada de gelatina sin sabor.
• 100cc. de vino blanco seco o jerez.
• Sal y pimienta.

Ingredientes

• 2 latas de choclos.
• 1 cebolla grande.
• 1 ají.
• 1 tomate grande  o media lata de envasado.
• 100 CC. aceite.
• 6 huevos.
• 150 CC. leche.
• Sal y pimienta.
• Nuez moscada.

Para la salsa primavera:

• 1 taza de mayonesa.
• 1 cucharada de jugo de limón.
• 1 cucharada de perejil picado fino.
• 1 latita de morrones o ajíes asados pelados, picados.
• 1 cucharada de pickles picados1 cucharada de aceitunas verdes picadas o sino alcaparras.
• Sal y pimienta.

Ingredientes

• Cantidad necesaria de ajíes morrones rojos
• 1 cucharita de pimienta en grano
• Cantidad necesaria de azúcar 
• Cantidad necesaria de aceite de oliva o girasol
• Cantidad necesaria de vinagre
• 2 dientes de ajos.

Ingredientes

• 6 barras de chocolate rayado
• 6 yemas
• 250gr. de azúcar
• ½ l. de leche
• 400 gr. de crema de leche

Ingredientes

• 1 litro de agua
• 400 gr. de azúcar
• Ralladura de 2 limones
• Jugo de 5 limones grandes
• 200 gr. de crema de leche