Recetas 365

COCHINILLO AL ASADOR CRIOLLO

Por:  Recetas365  @  martes, 11 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 6
Ingredientes:
1 cochinillo de 7/8 kg
1 cabeza de ajo
mostaza
sal gruesa
pimienta
mermelada de durazno
1 kg de manzanas verdes

COCADAS FERNANDA

Por:  Recetas365  @  martes, 11 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 2
Ingredientes:
1 bolsa de manjar (dulce de leche).
4 ó 5 paquetes de galletas de agua o soda .
1 bolsa de coco rallado.
2 tarros de leche condensada.
mostacillas para decorar.
chocolate derretido

CIRUELAS AL JUGO

Por:  Recetas365  @  martes, 11 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 2
Ingredientes:
2 tazas de ciruelas secas
1/2 litro de agua
1/2 cucharadita de sal

CIERVO COLORADO DE LAS MONTAÑAS

Por:  Recetas365  @  martes, 11 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 1
Ingredientes:
1 medallon de lomo de Ciervo colorado
100 gr de piqones
200 gr de hongos de la cordillera
100 gr de panceta ahumada
fondo oscuro de ciervo
frutas finas, como arandanos, frutillas, cassis
sal/pimienta

CIERVO AL WOCK

Por:  Recetas365  @  martes, 11 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 0
Ingredientes:
1 kg de ciervo (paleta o del cuarto)
1 taza de arroz
3 cebollas
2 tazas de caldo verdura
ajo, perejil, sal, pimienta negra a gusto
1 marrón rojo
2 zanahorias
1/2 vaso de vino tinto

CHURROS ROBLES

Por:  Recetas365  @  martes, 11 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 1
Ingredientes:
1 kg de harina
2 litros de agua
1 litro de aceite azúcar
leche
esencia de vainilla
y trocitos de galletas con mani

CHURROS

Por:  Recetas365  @  martes, 11 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 10
Ingredientes:
1/2 taza de agua
1/2 taza de leche
1 taza de harina
1 clara de huevo
aceite (para freír)

CHURROS

Por:  Recetas365  @  martes, 11 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 0
Ingredientes:
1/2 taza de agua
1/2 taza de leche
sal, un poquito
1 taza de harina (no leudante)
aceite para freír
azúcar molida cantidad necesaria

CHURRASCO ECUATORIANO

Por:  Recetas365  @  martes, 11 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 0
Ingredientes:
6 pedazos palomilla o sirloin steak
1 tomate grande cortado a la juliana
1 cebolla roja cortada a la juliana
1 pimiento verde (cubannelle) a la juliana
1 cda aliño (ajo, comino, orégano y pimienta)
sal a gusto
3 cdas de mantequilla
1 funda papas fritas congeladas
6 huevos que deben freírse al momento
1 aguacate o avocado

CHUPÉ DE JAIBAS

Por:  Recetas365  @  martes, 11 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 6
Ingredientes:
300 de jaibas desmenuzadas
2 rebanadas de pan de molde blanco
100 cc de crema espesa
100 gr de queso maduro
1/2 diente de ajo
1 chalota
pimienta
10 cc de aceite de oliva