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martes, 11 de septiembre de 2007
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Votos: 2
Ingredientes:
2 tazas de ciruelas secas
1/2 litro de agua
1/2 cucharadita de sal
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martes, 11 de septiembre de 2007
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Votos: 1
Ingredientes:
1 medallon de lomo de Ciervo colorado
100 gr de piqones
200 gr de hongos de la cordillera
100 gr de panceta ahumada
fondo oscuro de ciervo
frutas finas, como arandanos, frutillas, cassis
sal/pimienta
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martes, 11 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
1 kg de ciervo (paleta o del cuarto)
1 taza de arroz
3 cebollas
2 tazas de caldo verdura
ajo, perejil, sal, pimienta negra a gusto
1 marrón rojo
2 zanahorias
1/2 vaso de vino tinto
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martes, 11 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
1 kg de harina
2 litros de agua
1 litro de aceite azúcar
leche
esencia de vainilla
y trocitos de galletas con mani
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martes, 11 de septiembre de 2007
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Votos: 10
Ingredientes:
1/2 taza de agua
1/2 taza de leche
1 taza de harina
1 clara de huevo
aceite (para freír)
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martes, 11 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
1/2 taza de agua
1/2 taza de leche
sal, un poquito
1 taza de harina (no leudante)
aceite para freír
azúcar molida cantidad necesaria
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martes, 11 de septiembre de 2007
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Votos: 1
Ingredientes:
6 pedazos palomilla o sirloin steak
1 tomate grande cortado a la juliana
1 cebolla roja cortada a la juliana
1 pimiento verde (cubannelle) a la juliana
1 cda aliño (ajo, comino, orégano y pimienta)
sal a gusto
3 cdas de mantequilla
1 funda papas fritas congeladas
6 huevos que deben freírse al momento
1 aguacate o avocado
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martes, 11 de septiembre de 2007
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Votos: 9
Ingredientes:
300 de jaibas desmenuzadas
2 rebanadas de pan de molde blanco
100 cc de crema espesa
100 gr de queso maduro
1/2 diente de ajo
1 chalota
pimienta
10 cc de aceite de oliva
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martes, 11 de septiembre de 2007
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Votos: 4
Ingredientes:
Cualquier pescado, preferentemente sin espinas (pescado de piel)
papas
cebollas
morrones ají
salsa de tomates
ajo
sal
condimentos
vino
todo a gusto
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martes, 11 de septiembre de 2007
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Votos: 5
Ingredientes:
1/2 pollo en trozos
5 cdas. de mantequilla
1 sobre de sopa con fideos
1 pote de maíz en granos
adobo al gusto
perejil