Recetas 365

POLLO A LA MOSTAZA

Por:   @  viernes, 21 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 1
Ingredientes:
*1 pollo entero y pertido
*champiñones rebanados
*1 taza de vino cinzano
*1 cucharada grande de mostaza
*chiles chipotles
*mantequilla
*cebolla
*1 ajo

POLLO A LA MIEL

Por:   @  viernes, 21 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 0
Ingredientes:
*4 pzas de pollo
*1/3 de taza de aceite
*2 cucharadas de azúcar rubia
*sal
*pimienta
*4 papas sanchochadas

POLLO A LA MAYRA

Por:   @  viernes, 21 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 0
Ingredientes:
*1 pollo cortado en trozos medianos
*2 limones
*sal
*aceite
*1 taza de harina
*2 huevos

POLLO A LA MANTECA

Por:   @  viernes, 21 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 0
Ingredientes:
*2 cabezas de ajo
*manteca
*presas de pollo trozadas (como para 4 personas)
*sal
*pimienta
*papel aluminio para cocinar
*puré de papas

POLLO A LA LILI

Por:   @  viernes, 21 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 0
Ingredientes:
*6 presas de pollo (preferentemente muslos)
*200 gr de mantequilla con sal
*1 cucharada sopera de aceite de maíz
*1/2 taza de agua
*pimentón al gusto
*pimienta negra al gusto
*250 gr de champiñones frescos cortados en rebanadas
*2 papas grandes cortadas en cuatro (con todo y cascara)
*sal al gusto

POLLO A LA KETCHUP MEXICANAS

Por:   @  viernes, 21 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 0
Ingredientes:
*3 PECHUGAS DE POLLO DESHUESADAS con cortes horizontales profundos
*200 ml de crema agria
*1/2 taza de ketchup
*2 chipotles (al gusto)
*poca cebolla finamente picada
*aceite (el necesario)
*champiñones
*papas
*sal
*pimienta

POLLO A LA GRAN PIÑITA

Por:   @  viernes, 21 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 0
Ingredientes:
*supremas de pollo
*harina común
*sal
*pimienta
*2 cebollas blancas
*cebolla de verdeo
*un chorrito de aceite
*crema de leche
*2 tazas de agua
*1 taza de vino blanco
*un chorrito de whisky
*1 caldito de gallina

POLLO A LA ESTANCIERA

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Ingredientes:
*1 pollo cortado en presas chicas
*2 cebollas cortadas en juliana
*1 taza de perejil picado
*3 dientes de ajo picados
*200 gr de panceta ahumada en fetas
*2 tomates grandes cortados en rodaja
*1 jugo de limón
*2 vaso de vino blanco blanco seco
*sal
*pimienta

POLLO A LA DOCTA

Por:   @  viernes, 21 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 0
Ingredientes:
*1 pollo trozado
*200 gr de crema de leche
*2 cebollas
*150 gr de champiñones frescos
*50 gr de morrón
*aceite de oliva
*1 vaso de Whisky
*sal y pimienta negra a gusto

POLLO A LA CUBANA

Por:   @  viernes, 21 de septiembre de 2007  Comentarios: 0 Votos: 0
Ingredientes:
*1 lata de ananá cortada en cubos
*1 cebolla mediana
*1 pimiento rojo
*1 cda de mostaza
*1 ramita de canela
*1 vaso de vino blanco
*1 copa de jugo de ananá
*1 cda de vinagre
*1/2 taza de leche mezcladas con dos cdas de maicena
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