Ingredientes
Preparación Cortarle una tapa al bizcochuelo, ahuecarlo dejando las paredes 2 cm. de espesor. Desmenuzar la parte extraída y agregarle el helado, rellenar el hueco y poner la tapa, mantener en el freezer. Disolver a baño de María el chocolate rallado con el dulce de leche y el coñac. Para servir, retirar el bizcochuelo del freezer bañar con la salsa de chocolate y decorar la parte superior con chocolate en rama.
