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Recetas365
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jueves, 06 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
Verduras de estación cortadas en cuadraditos para poder sentir el
sabor a cada verdura:
cebollas
zanahoria
chauchas
ajo (opcional)
hongos
arroz (sin estar previamente cocido)
caldo disuelto en abundante agua hervida
sal y pimienta a gusto
Preparado:
En una sartén rehogar la cebolla y agregar la zanahoria. Sazonar.
Agregar la chaucha y el ajo a la sartén.
Añadir el tallito del hongo y luego el resto del hongo cortado en
fetas grandes. Ahora se le echa el arroz, y se le agrega cucharones
de caldo, según se vaya consumiendo. Sazonar. Cocinar así más o
menos 15 minutos hasta que se haga el arroz. Condimentar a gusto.
ARROZ CON HUEVO
ARROZ CON CREMA
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