Por:
Cristina365
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viernes, 21 de agosto de 2009
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Ingredientes
- 1 litro de leche
- 3 pocillos de café de arroz de grano grueso
- 1 1/2 taza de azúcar
- 1 cáscara de limón
- 1 ramita de canela
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Preparación
Ponga a hervir la leche con la cáscara de limón, la canela y el azúcar. Cuando alcanzó el hervor, baje el fuego y agregue el arroz. Cocine a fuego bajo alrededor de 40 minutos hasta lograr el punto deseado. Para evitar que se pase, pruebe cada tanto unos granos de arroz. Cuanto más espeso le guste, deberá cocinar más el arroz. Enfríe en la heladera y sirva con canela en polvo.
Marquise noruega
Bavarois de café
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