BAGNA CAUDA 20 PERSONAS

Por: Recetas365 @ viernes, 07 de septiembre de 2007 Nota vista 221 veces

Ingredientes:
3 cabezas de ajo
20 anchoas
200 gr manteca
10 gr pimienta
2 1/2 lts crema de leche

GUARNICIÓN:
Ravioles
Cardo hervido
Repollo
Pimientos
Papas asada en cubos
Pan en cubos etc

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Preparado:
Se pela los ajosse pican y se fríen en la manteca cuando se
tiernizan se fríe las anchoas un poco luego se le agrega la crema de a
poco se mantiene muy caliente en olla de barro y se moja la guarnición
contenedor tipo fondue.

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