Preparado:
1) Se amasa la harina con los huevos y la leche se corta en forma de
tapitas para empanadas

2) Se rellena como empanadas pero sin repulgue, con el puré preparado
(frió)

3) Se hierven en agua con sal

4) Se dora en una sartén con aceite la panceta cortadita y las
cebollas bien finitas- que quede crocante

5) Se cocinan los barenkys, se cuelan, se cubren con la salsita y en
el plato la crema de leche-