Preparado:
Pones las papas a cocer y las acelgas o espinacas en otra olla a
parte. Luego, cuando las papas estén cocidas las mueles y mezclas
con la harina, el huevo y la acelga o espinaca ya cocida y
picada en partes pequeñas. Agregas sal a gusto. Luego, cuando
la masa esté firme has lulos de 2 centímetros de grosor y 9 de
largo para luego cortarlos en trozos de 3 centímetros y los pones
ordenadamente en una lata aceitada o enmantequillada y arriba de
los bastoncitos agregas mantequilla y queso rallado.

Luego cuando estén orniados y listos para comerlos solo te queda
disfrutar una agradable once.

(también recomendables para un cóctel)