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Recetas365
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viernes, 07 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
250 gr azúcar
250 gr de mantequilla
250 gr de harina
6 huevos
ralladura de 1 naranja y de un limón
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de sal
azúcar impalpable(argentina) o azúcar flor (chile) cant. necesaria
Preparado:
Reblandecer la mantequilla.
Poner en un bol las yemas de los huevos y el azúcar y batir todo
junto hasta que resulte una crema .Añadir las ralladuras de naranja y
limón.Tamizar la harina junto con la levadura en polvo e ir añadiéndola
a la mezcla de los huevos. Agregar la mantequilla reblandecida. Batir
las claras a punto nieve con una pizca de sal incorporar a la mezcla
anterior. Untar un molde con agujero en el medio de 24 cm
aprox. Verter la preparación, cocer a horno recalentado a temperatura
suave 45-50 min aprox cuando esté frió desmoldar y espolvorear con
azúcar flor o impalpable.
Esta receta es para chuparse los dedos, extraordinariamente
deliciosa!!
BON APETIT
BIZCOCHO CASERO
BIZCOCHO A LAS ALMENDRAS
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