BROCHETAS CON PASTA FRIA

Por: Recetas365 @ viernes, 07 de septiembre de 2007 Nota vista 512 veces

Ingredientes:
250 gr de pechuga de pollo
250 gr de carne de res
20 ml de salsa inglesa
2 onzas de vino tinto
sal y pimienta
2-4 personas

4 palitos de brocheta
1/2 paquete de pasta al gusto
250 gr de mayonesa
150 gr de crema
1 pepino
1 pimiento verde
20 gr de queso parmesano

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Preparado:
Proporcione los trozos de carne en cuadritos y ponga uno de pollo y
uno de resen cada palito.

Marine la salsa inglesa, el jugo y el vino sazone con sal y
pimienta repóselas 30 minutos.

Prepare la pasta fría, agregando la mayonesa, el pepino y el
pimiento finamente picados corone con el queso.

Sofría las brochetas y bañe con el jugo de la marinada.

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