BROWNIES

Por: Recetas365 @ lunes, 10 de septiembre de 2007 Nota vista 452 veces

Ingredientes:
50 gr manteca
1 taza azúcar negro
1 huevo
2 cucharaditas esencia de vainilla
1/2 taza harina
1 cucharadita royal
3/4 de taza coco rallado

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Preparado:
Poner la manteca en una cacerola y calentarla a fuego suave. Agregar
el azúcar negro y revolver hasta que se disuelva.

Retirar del fuego, colocarla en un bol, y dejar enfriar.

Aparte batir el huevo, con la esencia de vainilla, y agregárselo de a
poco a la preparación del azúcar.

Agregar la harina tamizada con el royal, y seguir batiendo.

Unirle por ultimo el coco rallado, y seguir batiendo.

Volcar la pasta en un molde enmantecado y enharinado.

Cocinar en horno caliente hasta que esté crocante en la superficie.

Retirar, cortar....y a disfrutarlos con un cafecito bien fuerte!!!

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