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Recetas365
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lunes, 10 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
1/2 kg de pan
5 huevos
1 taza de azúcar
150 gr de pasas de uva remojadas en cognac
100 gr de nueces
30 gr de manteca
Preparado:
Se encaramela una budinera.
Se remoja el pan en leche tibia desmenuzándolo bien, se agregan los 5
huevos, el azúcar, la manteca, las pasas, y las nueces, se mezcla
todo bien. Se vierte la preparación en la budinera y se lleva a horno
mediano a baño de maría alrededor de 25' o cuando al introducir el
cuchillo no queden restos de masa adheridos al mismo. Se puede
acompañar con crema chantilly o dulce de leche.
BUDIN DE PAN
BUDIN DE MUCHAS CAPAS COMPLETITO Y EXQUISITO
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