Por:
Cristina365
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jueves, 23 de julio de 2009
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Ingredientes
- 150 gr. de manteca
- 150 gr. de azúcar
- 100 gr. de harina de maíz
- 200 gr. de harina de trigo
- 1 sobre de levadura
- Ralladura de 1 naranja
- Jugo de media naranja
- 4 huevos
- Manteca para untar
- 250 gr. de chocolate blanco
- 1 cucharada de licor de naranja
- 3 cucharadas de crema
Preparación
Batir la manteca y el azúcar, unirle la harina de maíz y la harina común, la levadura de cerveza, la ralladura, el jugo de naranja y los huevos, mezclar todo y colocar en moldecitos acanalados de 5 cm de diámetro, untados con manteca, cocinar a horno 175º alrededor de 35 minutos. En una cacerola derretir el chocolate blanco a baño de María, la crema, agregar 1 cucharada de agua fría y el licor de naranjas, bañar con una cuchara los budincitos, dejar enfriar.
Budín de berenjenas
Morenitas
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