Ingredientes
Ingredientes de la salsa
Preparación Cocine los capelettis en agua con sal. Aparte fría la cebolla en la manteca, agregue el jamón crudo picado, los champiñones y deje freír por unos minutos, revolviendo con cuchara de madera constantemente. Agregue las arvejas y la crema de leche, sazone con sal y pimienta. Sirva los capelettis a punto, bañados con la salsa y espolvoreados con queso de rallar.
