Preparado:
-Hierva el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una
miel.
-Dore las rebanadas de pan en aceite y quite el exceso de grasa
poniéndolas sobre una servilleta de papel.
-En una cazuela coloque una capa de rebanadas de pan, cúbralas con
pasas, cacahuetes y trozos de queso, luego ponga otra capa de pan,
pasas, cacahuetes, etc. y así sucesivamente. Bañe con la miel.
-Ponga la cazuela a baño María una 1/2 hora para que se suavice el pan;
espolvoree con grageas de colores.