CARNE ALVINA

Por: Recetas365 @ lunes, 10 de septiembre de 2007 Nota vista 376 veces

Ingredientes:
lomo vetado si es posible (o cualquier carne)
1 cucharadita de Vino Blanco
mantequilla al gusto
1 toraja de queso
1 cabeza de ajo
tirras de Pimiento rojo al gusto.
sal
orégano

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Preparado:
Freír a fuego bajo el vino y la mantequilla, cuando esta se derrita
totalmente poner el ajo ya picado y revolver, poner los pimientos y
esperar que se frían 1 min. app. Luego poner la carne saleada (si
gusta con ají liquido) y taparlo con una cacerola. Cuando se vea ya
dorado agréguele el queso encima y luego orégano y vuelva a taparlo
hasta que el queso esté bien derretido. A COMERLO

(No se entusiasmen con el vino blanco)

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