Por:
Recetas365
@
lunes, 10 de septiembre de 2007
Nota vista 1447 veces
Ingredientes:
1 kilo de atún natural
2 cebollas blancas
2 dientes de ajo grandes
1 pimiento rojo
4 tomates rojos medianos
1/2 kilo de papas
2 cucharadas de aceite de oliva
sal y pimienta al gusto
Preparado:
Remojar el atún en agua con sal cortado en trozos, después
escurrirlo, cortar las cebollas, ajos, tomates, papas, pimiento en juliana,
poner todo en una cazuela u olla, sofreír todo a fuego lento, cuando la
salsa se esté espesando, agregar el atún y taparlo, y acto seguido
apagar el fuego, esperar unos minutos para servir. Acompañarlo con
arroz blanco o pan campesino.
CAZUELA DE HUMITA
CAZUELA CHILENA
Prohibida su copia total con o sin fines comerciales. Copias parciales deben citar la fuente.