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Recetas365
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lunes, 10 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
1 kg de cebolla
aceite de maíz
vinagre
pimienta
sal
orégano
ají Molido
Preparado:
Se colocan las cebollas en la parrilla a fuego fuerte sin pelar, y a
medida que se van quemando se las va dando vueltas. Mientras se
coloca en una ensaladera bastante aceite un poco de vinagre y los
demás ingredientes, se bate todo y se deja 1/2 hora en reposo. Una vez
que las cebollas están quemadas se sacan de la parrilla y se colocan
en la ensaladera, revolviendo todo. Son muy ricas!
CEBOLLAS RELLENAS
CEBICHE DE PEJERREY
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