Por:
Recetas365
@
lunes, 10 de septiembre de 2007
Nota vista 902 veces
Ingredientes:
4 libras de camarón pelados y partidos por la espalda.
2 pepinos pelados y picados en cuadritos pequeños.
1/2 cebolla morada en rajas
cilantro picado al gusto
limones, los necesarios para curtir el camarón.
chile de árbol al gusto.
sal y pimienta
|
¿te interesa?
|
|
9
|
-1
|
|
|
|
10 votos
|
Preparado:
Se pelan los camarones y se abren por la espalda, después le agrega
la sal y pimienta y se dejan reposar como unos 30 min. Después se le
echan los limones, suficientes para curtir el camarón (como unos 10
limones) ya que esté curtido el camarón se le agregan todos los demás
ingredientes y revuélvalo bien y listo. Se acompañan con tostadas.
CEVICHE DE TRIGO
CEVICHE A LA PACEÑA (10 PERSONAS)
Prohibida su copia total con o sin fines comerciales. Copias parciales deben citar la fuente.