CHARKEKAN

Por: Recetas365 @ lunes, 10 de septiembre de 2007 Nota vista 638 veces

Ingredientes:
(para 4 porciones:)
1 kg de carne deshidratada
1 kg granos de maíz blanco
8 huevos
8 patatas medianas
1 queso fresco

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Preparado:
Freír la carne deshidratada en media taza de aceite hasta dejarla
crocante hervir el maíz blanco hasta que revienten algunos maizes
hervir los huevos hervir patatas con cascara (luego se puede
degustar pelada o no). Servir todo con cuarta rodaja de queso.

Se acompaña con "Llajua" (salsa boliviana picante en base a locoto
y tomate)

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