CHILES DE VENTILLA

Por: Recetas365 @ lunes, 10 de septiembre de 2007 Nota vista 945 veces

Ingredientes:
chiles anchos
queso oaxaca
queso camembert
crema
leche condensada
sal, pimienta negra y aceite de oliva
Panes tostados

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Preparado:
Se ponen los chiles en agua muy caliente. Se dejan reposar unas
tres horas. Se desvenan. Se los rellena (no mucho) de los dos
quesos, se los cierra. Se pone sobre ellos una cucharada de crema con
un chorrito de leche condensada, sal, pimienta y un chorrito de aceite
de oliva. Se meten al horno hasta que el queso esté derretido. Se
ponen al lado panes tostados.

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CHILE DE UÑA (JALISCO)

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Comentarios: 7

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