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Recetas365
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martes, 11 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
ajo picado
perejil picado
aceituna picada
ajíes amarillos cortados en rodajas
pimiento cocido cortado en cuadraditos
champiñones en rodajas
ají molido
pimienta
sal
un tach de romero
orégano
si gusta un cuadradito de roquefort pequeño
vinagre y aceite
Preparado:
La forma clásica de preparación de chimichurri más los agregados que
van según la cantidad que vamos a preparar, osea que la aceituna es a
gusto el pimiento es a gusto, el mismo caso para el champiñón y el
queso roquefort, una vez preparado una pequeña batida y lo deja reposar,
y a chuparse los dedos.
CHIMICHURRI TAVI
CHIMICHURRI PARA SANWICHES
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