Preparado:
Mezclamos la harina de mandioca junto con la sémola, la sal y la manteca; agregamos los huevos y amasamos un poco.
Por último, agregamos los quesos rallados y le incorporamos los líquidos (leche y jugo de naranja). Amasamos hasta formar una masa homogénea.
Formamos los bollitos y los colocamos en una placa enmantecada y enharinada y los dejamos reposar 10 minutos.
Los cocinamos a 210º C durante 15 minutos.
Es recomendable comerlos recién horneados.
Exitos!!