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Recetas365
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martes, 11 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
1/2 kg de lomo
panceta (en fetas)
queso muzarella (en fetas) y a razón de 1/pan
tomate (en rodajas finas)
mayonesa
pan francés (uno por porción)
sal y pimienta a gusto
Preparado:
Recomendación: USEN SARTÉN CON TEFLON
Cortar el pan en mitades. Cortar el lomo en rodajas lo más fino que se
pueda. Saltarlas en poco aceite con la panceta y salpimentar a gusto.
En la misma sartén poner medio pan con una rodaja de muzzarella hacia
abajo (pueden poner la otra mitad para que se tueste). Cuando está
lista la carne armar el sandwich con tomate, mayonesa y panceta. Lo
ideal es tener todos los ingredientes listos de modo que los
comensales no reciban el plato frío. Se acompaña con papas fritas, y
lo principal, se come con las manos y con mucha servilleta a mano.
Guarda con las manchas! Saludos a todos los amigos y hermanos
porteños que me pidieron esta receta.
CHIVITO URUGUAYO 2
CHIRMOL PARA ACOMPAÑAR CARNE ASADA
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