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Recetas365
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martes, 11 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
Por kg de chorizo preferentemente de cerdo
1 kg morrón rojo
1 kg morrón verde
500 gr cebolla
3 dientes de ajo
30 gr condimento de pizza
aceite de oliva
sal y pimienta a gusto
vino tinto 1/4 lt
Preparado:
Darle un hervor a los chorizos, para restarle grasa, luego en la olla
o en el disco, rehogar con aceite de oliva la cebolla en juliana, los
morrones, el ajo picado; (hasta que se dore la cebolla), luego agregar
el vino, los chorizos y los condimentos, (poca sal).
CHOROS RELLENOS
CHORIPAN
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