CHURROS

Por: Recetas365 @ martes, 11 de septiembre de 2007 Nota vista 639 veces

Ingredientes:
1/2 taza de agua
1/2 taza de leche
1 taza de harina
1 clara de huevo
aceite (para freír)

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Preparado:
Colocar el agua en una cacerola al fuego. Agregarle la leche y
esperar a que hierva. Tamizar la harina y agregarla a la cacerola.
Mezclar bien. Retirar del fuego. Una vez tibia la masa, poner la
clara y revolver (se forma una masa lisa). Poner esa masa en una
manga e ir armando los churros. Freír hasta que se doren.

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