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Recetas365
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martes, 11 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
1 kg de manzanas dulces
3/4 taza de pasas corintio
1/4 taza de pasas sultana
1 cucharada de sal
1 taza de agua
4 ó 5 cucharadas de copos de trigo (optativo)
Preparado:
Se pelan y se vacían las manzanas. Se cortan en cuartos y se las
coloca en una cacerola con la sal y el agua, las pasas. Se lo deja
cocer lentamente durante 10 minutos. Se lo bate bien. Si la
preparación queda medio liquida, se le puede agregar cuatro o cinco
cucharadas de copos de trigo. Se la puede servir tanto fría como
caliente.

CONDIMENTO SAL, VINAGRE Y ACEITE

COMPOSTURA
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