Ingredientes
Ingredientes de la salsa a la mostaza
Preparación Colocar el conejo troceado en una fuente para horno, salpimentar, rociar con la mezcla de jugo de limón, vino y agua, las hierbas frescas picadas, hornear a fuego moderado (180º), aproximadamente 1 hora, cocinar a punto. Luego bañarlo con la crema de leche mezclada con la mostaza. Delicioso y muy rico en aporte de vitaminas B y B12, aporta proteínas y bajo en colesterol. Servir con arroz blanco.