Ingredientes
Preparación Funda la manteca en una cacerola y añada las cebollas cortadas en aros. Cocínela, revolviendo de vez en cuando hasta que estén transparentes. Retire y añada el curry, revuelva 1 o 2 minutos e incorpore el conejo cortado en cuartos. Saltee 5 minutos y vuelva a colocar la cebolla. Añada la manzana rallada y el vino blanco, lleve a ebullición, baje el fuego y cocine con la cacerola tapada 45 minutos, revolviendo de vez en cuando. Sirva con puré.
