Ingredientes
Preparación Hierva los kinotos en el agua durante 5 minutos, escurra y pinche la cáscara con una aguja varias veces. Ponga los kinotos en una cacerola esmaltada con el azúcar y cubra con el agua. Cocine durante 10 minutos. Deje el almíbar toda la noche. Al día siguiente vuelva a cocinar 10 minutos y deje toda la noche, Escurra los kinotos y reduzca el almíbar a fuego fuerte a la mitad. Agregue el gin, lleve a ebullición, vuelva aponer los kinotos y apague el fuego. Envase en caliente.