Por:
Cristina365
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sábado, 22 de agosto de 2009
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Ingredientes
- 150 gr. de chocolate en barra
- 65 gr. de azúcar
- 3 yemas
- 3 claras
- 1 cucharada de ron
- 20 gr. de manteca
Preparación
Ponga en una cacerolita la manteca y el chocolate, derrita a baño de María. Saque del fuego e incorpore las yemas, el azúcar y el ron. Bata las claras a punto nieve y agregue a la preparación tibia. Lleve a la heladera. Agregue nueces picadas al servir.
Omelette soufflé
Merengue tropical
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