Recetas 365

Crema de zapallo (para celiácos)

Por:  Cristina365  @  martes, 07 de julio de 2009  Nota vista 321 veces

Ingredientes

  • 200 gr. de zapallo
  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 1 diente de ajo
  • 2 tazas de agua
  • Crema de leche
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Preparación

Hervir en el agua los ajos machacados, retirar el ajo y agregar el zapallo cortado en cubitos, dejar hervir, que no se pegue hasta obtener un pué espeso, añadir el caldo de verduras caliente, servir con una cucharada de crema de leche en cada plato.



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