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Recetas365
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miércoles, 12 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
1 litro de leche
250 gr de azúcar
1 chaucha de vainilla
80 gr de maicena
12 yemas
Preparado:
Poner al fuego ½ litro de leche con la chaucha de vainilla, hasta que
hierva, retirar del fuego y sacar la chaucha. Mezclar el azúcar con
la maicena y agregar las yemas, mezclar bien sin batir. Agregar la
leche tibia y mezclar, incorporar el resto de la leche, y llevar
nuevamente al fuego, hasta que hierva, retirar y enfriar.
CREME BRULEE
CREMA FLORA
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