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Recetas365
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miércoles, 12 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
4 cucharadas de harina
1 huevo
1/2 cucharadita de canela molida
2 cucharadas de azúcar
1/4 taza de leche (fresca)
1 taza de nuez picadita
cajeta al gusto
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Preparado:
Poner en la licuadora el harina, el huevo, la canela, el azúcar y
la leche, licuar hasta que quede una mezcla suave y un poco liquida....
Engrasar un sartén con un poco de mantequilla y vaciar la mezcla poco
a poco hasta llenar todo el fondo del sartén, formando una tortilla
delgadita ( El sartén tiene que estar a fuego lento).... Voltear
hasta que quede bien cocido.. Untar la cajeta en la mitad de la crepa,
agregar nuez y doblar la crepa formando un triangulo, una vez doblada,
poner mas cajeta encima y trocitos de nuez (acompañar con helado de
vainilla si gusta). También se puede sustituir la cajeta con leche
dulce.
CREPE DE BANANO
CREME BRULEE
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