Ingredientes (6 porciones)
Ingredientes del relleno
Preparación Procesar todos los ingredientes hasta que quede una pasta semilíquida. Dejarla reposar, tapada, una hora. Si estuviese muy espesa agregar agua tibia con 1/2 cucharada de aceite. Preparar los crépes en la sartén bien caliente y apenas untada con manteca. Diluir la mermelada con 4 cucharadas de agua tibia, removiendo rápidamente. Agregar las frambuesas y mezclar bien. Rellenar los crépes con esta salsa.