Ingredientes
Ingredientes de los biscotti
Preparación Para los biscotti, tamice la harina junto con el polvo para hornear y la polenta. Integre junto con el azúcar impalpable, las almendras tostadas y peladas y las semillas de anís. Agregue los huevos, tome la masa y colóquela sobre una palca enmantecada con forma de cilindro. Cocine en horno a temperatura media durante 30 minutos, retire, deje enfriar y corte en láminas. Disponga los biscottis sobre una rejilla y séquelos en horno suave hasta que estén bien crocantes. Sirva el queso junto con el dulce de membrillo en rodajas. Acompañe con los biscottis y la miel de caña.
