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Recetas365
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miércoles, 12 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
*1 taza tamaño té de cacao dulce
*2 tazas tamaño té de azúcar
*2 tazas de té de avena arrollada tradicional
*5 cucharadas de leche
*200 gr de manteca
*2 paquetes de galletitas de agua
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Preparado:
1. Ponga en una cacerolita el cacao, el azúcar, la avena arrollada,
la leche y la manteca.
2. Revuelva con una cuchara de madera sobre fuego suave, hasta que
la manteca se derrita y todo se transforme en una pasta húmeda.
3. Forre un molde tipo budín ingles nro 4 con papel impermeable.
4. Extienda sobre el papel una capa de pasta de avena
5. Cubra la pasta con una capa de galletitas de agua, como si
estuviera ambaldosando un patio. Una bien juntito a la otra . Si
fuera necesario recórtelas para que ajusten bien.
6. Cubra esa capa de galletitas con otra capa de relleno
7. Repita la operación (una capa de galletitas otra de relleno, etc)
hasta terminar con una capa de galletitas.
8. Estacione el molde en la heladera hasta el día siguiente. O en
el congelador por dos horas.
9. Desmolde, retire el papel, corte en cuadraditos, y sirva en
pirotines.
CUAJADA CON SABOR
CUADRADOS INCREÍBLES DE DULCE DE LECHE Y CHOCOLATE
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