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Recetas365
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miércoles, 12 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
*1 o más dorados grandes
*cebolla picada
*ajo molido
*pimientos verdes
*tomate triturado
*orégano, sal y pimienta en grano
*adobo para pizza
*limones
Preparado:
Picar la cebolla con el ajo, sofreírlo en una sartén hasta que
esté dorado, agregarle el tomate triturado que se fría unos minutos.
Ahora agregarle los condimentos según gusto, y la sal poner el
preparado dentro del dorado ya salado y" con las escamas" (muy
importante). Ponerlo en la parrilla. Si se abriera se puede cerrar
con unos palillos: de brochets o similares, rociar permanentemente
con jugo de limón por encima de las escamas, una vez cocido de un
lado darlo vuelta y asarlo durante el mismo tiempo que el anterior.
Para servirlo dejar las escamas ya que harán de contenedor
inferior. Acompañarlo con un buen vino y que les aproveche.

DULCE 3 LECHES FACIL Y SIN COCINAR EN EL HORNO

DONAS
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