Ingredientes
Preparación Humedecer la harina de soja tostada, hervir el litro de agua y agregar la soja. Cocinar 15 minutos (colocar el difusor de calor o disco de amianto debajo de cacerola, para que no se queme), siempre revolviendo con cuchara de madera. Al final agregar 3 cucharadas de miel y una cucharada de agar- agar disuelto en agua fría. Dejar a fuego muy bajo unos minutos más. Retirar del fuego y perfumar con unas gotas de esencia de vainilla.