Preparado:
Masa:
Mezclar la harina en corona con la sal, y huevos batidos preparar la
levadura con una pizca de azúcar y agua tibia (dejar levar 10 min).
Agregarlo al centro de la harina con los huevos aceite, unir amasando
rompiendo la masa y golpearla. Dejar levar hasta que duplique su
volumen, partir en dos.

Relleno:
Freír la cebolla con le ají cortado en pedazos medianos agregarle el
tomate, el laurel y el orégano. Expandir una parte de masa en el
molde colocar el pescado cubrir con la salsa poruguesa, colocar los
huevos duros. Y tapar con la otra parte, pintar con huevo batido La
Abuela Lala