EMPANADAS DE FIESTAS

Por: Recetas365 @ miércoles, 12 de septiembre de 2007 Nota vista 435 veces

Ingredientes:
*1200 gr de carne picada
*2 cebollas medianas
*1 ají rojo pequeño
*100 gr de panceta ahumada
*1 lata de tomate perita
*3 huevos duros
*100 gr de aceitunas verdes
*sal, pimienta y condimento para pizza
*4 docenas de tapas para horno

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Preparado:
En una cacerola poner la cebolla bien picada o procesada con aceite
y dorar. Agregar el ají bien picado, dorar. Luego la panceta bien
procesada y dorar todo. Después agregar la lata de tomates bien
picada, condimentar. Por último agregar la carne picada, poner sal,
pimienta y el condimento. Cocinar todo bien. Dejar enfriar en la
heladera un día antes, luego sacar de la heladera, agregar los huevos
picados, mezclar bien y rellenar las tapas agregando a medio pedacito
de aceituna. Pintar con huevo para hornear.

!!!SON MUY JUGOSAS!!!

POSTDATA: fritas son una bomba, comer hasta reventar.

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