Por:
Cristina365
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viernes, 18 de septiembre de 2009
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Ingredientes
- 2 pimientos rojos
- 3 papas hervidas con cáscaras y cortadas en daditos
- 10 rabanitos
- 2 huevos duros
- 2 tomates grandes
- Hojas de lechuga
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 10 aceitunas verdes descarozadas
- Sal y pimienta
Preparación
Corte los pimientos en tiritas, los tomates en daditos y los rabanitos en rodajas. Pique los huevos duros.
Acomode la lechuga en una fuente y vaya acomodando los ingredientes de la ensalada. Rocíe con el aderezo y decore con el huevo duro picado y las aceitunas. Puede añadir al aceite 1 diente de ajo picado.
Ensalada de lentejas
Ensalada Waldorf
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