Recetas 365

Escalopes a la marinera

Por:  Cristina365  @  sábado, 10 de octubre de 2009  Nota vista 2876 veces

Ingredientes

  • 8 bifes finitos de ternera
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de harina
  • 1 cebolla de verdeo
  • Sal y pimienta
  • Ajo y perejil picados
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Preparación

Licue los huevos con la leche y la harina, la cebolla de verdeo añada sal y pimienta. Condimente los bifes con ajo y perejil picados, páselos por la pasta y fríalos en aceite, escurra en papel absorbente y acompañe con ensalada de hoja, puede rociar los escalopes con limón.



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