Por:
Cristina365
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jueves, 13 de agosto de 2009
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Ingredientes
- 8 bifecitos de lomo, peceto, cortados como para milanesas
- 25 gr. de manteca
- 2 tazas de caldo de carne
- Harina cantidad necesaria
- Jugo de un limón
- Sal
Preparación
Pase los bifecitos por harina. Dórelos en manteca a fuego fuerte. Agregue la sal y el caldo caliente. Dé vuelta los filetes sin bajar el fuego hasta que la salsa espese un poco. Rocíe con jugo de limón y pague inmediatamente el fuego. Sirva con ensaladas verdes.
Guiso tricolor
Osobuco
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