ESPAGUETIS AL LIMÓN (4 A 5 PERSONAS)

Por: Recetas365 @ viernes, 14 de septiembre de 2007 Nota vista 250 veces

Ingredientes:
*1/2 kg de espaguetis sancochados
*queso parmesano rallado.
Salsa:
*2 cucharadas de mantequilla
*1 diente de ajo triturado
*2 cucharadas de cebolla picadita
*1 lata de crema de leche de 295 gr
*2 cucharadas de jugo de limón
*1/4 de cucharadita de ralladura de limón
*1/2 cucharadita de sal, una pizca de pimienta
*1/4 de taza de agua
*1 cucharada de perejil picadito

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Preparado:
(SALSA)
Sofría al fuego lento en la mantequilla, el ajo, y la cebolla.
Agréguele la crema de leche, el jugo y la ralladura del limón,
sal y pimienta, revuelva muy bien, añada el agua y el perejil.
Cocinar por 5 minutos más a fuego lento.

Al momento de servir viértala sobre los espaguetis y
espolvoree con el queso parmesano

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