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Recetas365
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viernes, 14 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
*1 kg de fideos
*1/2 morrón (pimiento) colorado
*1 cebolla chiquita o 1/2 grande
*3 latas de atún
*1 caja de puré de tomates
*tomates cortados en cubitos
*sal
*orégano
*adobo para pizza
*ajo (puede ser deshidratado)
*perejil (puede ser deshidratado)
*2 cucharadas soperas de aceite
Preparado:
Los fideos se hacen como cualquier pasta (poner el agua a hervir, etc, etc, etc)
Salsa, que es lo más importante: colocar en un sartén el aceite con
el morrón cortado bien chiquitito, cuando el morrón se ablande
agregarle sal y la cebolla también cortada chiquitita y esperar
aproximadamente 5 minutos hasta que se empiece a ablandar y dorar.
Agregarle el atún. Mezclar todo, y cocinar 5 minutos más. Luego
agregar el puré de tomates y los tomates cortados en cubitos. Agregar
otra pizquita de sal, el orégano, el adobo para pizza, y el ajo y
perejil. Dejar hervir 10 minutos y agregar esta salsa a los fideos.
Ahora: A disfrutar!!!
FIDEOS CON SALSA ROSA
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