Por:
Recetas365
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viernes, 14 de septiembre de 2007
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Ingredientes:
(para 4 personas:)
*8 filets de merluza
*1 vaso y medio de vino blanco
*nuez moscada
*sal y pimienta
Salsa:
*1/2 vaso de mayonesa
*1 pocillo de ketchup(a gusto)
*2 huevos duros
*3 cdas de aceite de oliva
*3 cucharadas de crema de leche o 1/2 pocillo de leche
Preparado:
En una fuente para horno se colocan los filets, ya salpimentados y
con la nuez moscada, y el vino blanco. Se dejan cocer en el horno.
Retirar y enfriar. Aparte en la licuadora colocar todos los
ingredientes de la salsa, y bañar los filets. Es deliciosa!! y una
manera de comer pescado que a los argentos nos cuesta tanto!!!
FILET DE PESCADO A LA ALLENDE
FIDEUA VALENCIANA (PAELLA CON FIDEOS)
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